探店 | 新品比舊品便宜的港式燒味店

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探店 | 新品比舊品便宜的港式燒味店

  • 原創 轉瞬即逝 | 2019-06-03 08:56:59
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微信圖片_20190603085732.jpg萌妹很久沒去當代商城吃飯了,當代商城和翠微一樣都是高檔商場的所在地。

當代一共有10層,第7層是比較昂貴一些的nba奇才vs雄鹿層,而地下1層比較廉價一些,盟妹和地下一層這家港式燒味店的老板是老相識,這次又可以到他們家一嘗究竟了。微信圖片_20190603085751.jpg

▎推新品

nba奇才vs雄鹿 www.ipanv.club 時隔一年,他們家的菜單沒有變,還是品種豐富,既有港式煲仔飯、街邊小吃,也有盟妹去年才第一次聽說的碟頭飯。微信圖片_20190603085753.jpg

但盟妹勐一抬頭發現,他們家居然有了一個新品菜單,而且對于家里人口多的顧客來說,免費加米飯實在是太實惠了。微信圖片_20190603085759.jpg

原菜單的價格普遍在25元上下,有肉有菜,新菜單里卻出現了16元的菜品,盟妹也是斗膽,想嘗嘗他們家16元的番茄鹵蛋河粉到底能不能登上臺面。

上餐以后,畢竟沒有肉,但是鹵蛋好吃,主要是湯是肉湯,特別鮮美,這樣盟妹還是能夠滿足一下的。微信圖片_20190603085802.jpg

他們家的價位說實話,25元上下的話真的沒有香港本地那么貴,盟妹在香港本地吃魚蛋面的時候,價位折合人民幣都在30多元呢。

這次來,盟妹還驚喜地發現他們家把上面的燈換了,換了一些特別大團特別亮的燈,給門店添加了一些姿色。微信圖片_20190603085812.jpg

所以一家店如果要長久經營下去,必須不定期地提供新鮮的東西,雖然看起來不是必須的,但是時代在變化,人們都喜歡有新鮮感的東西這個心態是不會改變的。

盟妹12點左右剛來這家店的時候,大家基本上每個桌子都有人。微信圖片_20190603085814.jpg

從12點15分開始,客人突然增多起來,估計周圍公司都是12點下班,盟妹坐在一個兩人桌旁,有一個男士實在沒有座位就和盟妹擠在一個桌上,這就是這家店人流量最高的時候了。微信圖片_20190603085818.jpg

一次20人用餐,營業額在250-300元上下,照這樣的架勢,中午起碼要翻好幾次臺呢。

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